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格瑞特借外腦打造葡萄產業

發布時間：2019-02-21
發布者：本站
來源：原創
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帶動生態園區周邊5000戶農民種植釀酒葡萄1.5萬畝，戶均增收6萬元

　　要想生產優質葡萄酒，必須要有優質的葡萄。20年來，在和西北農林科技大學葡萄酒專家的合作中，運城格瑞特酒業有限公司找到了生產優質釀酒葡萄的法寶爬地龍葡萄栽培模式。8月21日，來自全國各地的200余名葡萄酒業內人士來到運城格瑞特葡萄酒生態園，觀摩這一技術帶來的成果。用爬地龍方式栽培的葡萄含糖量、香氣、多酚物質等都比傳統種植模式多，而且葡萄樹壽命長、產量穩。8月21日，西北農林科技大學副校長、教授李華向前來觀摩的各位嘉賓介紹。李華教授所稱的爬地龍葡萄栽培，是一種適合埋土防寒和機械化作業的葡萄種植方法。它主要解決了冬季葡萄樹埋土上架和春季上架繁瑣的問題，以及葡萄園機械化作業的困難。由于采用該種栽培方法的葡萄樹主干會逐漸變粗，枝蔓呈龍爪形生長，故形象地稱之為爬地龍。

　　該項栽培模式經過20年的實驗研究和田間驗證，已比較成熟，在以夏縣為代表的埋土防寒區表現出良好的適應性。夏縣裴介鎮師村自上世紀90年代，在李華教授的指導下探索爬地龍葡萄栽培模式，并沿用至今。目前師村葡萄種植面積占總耕地面積的70%，平均畝產1500公斤，畝收入達3萬元以上。夏縣農業發展委員會副主任張保家說。

　　有了成熟的栽培技術，大規模機械作業成為現實。2011年，運城格瑞特酒業有限公司通過土地流轉的方式，建立了擁有5000畝土地的有機葡萄科技示范園。目前已完成投資1.6億元，并帶動了周邊5000戶農民種植釀酒葡萄1.5萬畝，每年為農民創收超億元，達到戶均增收6萬元。

我們的葡萄酒科技示范園區，目前在全國是橫跨一二三產業。雖然兄弟企業也有自己的原料產區，但大都是訂單農業。而我們是完全把土地變綠色工廠，農民變產業工人。遠望鳴條崗上一望無邊的葡萄園，運城格瑞特酒業有限公司總經理李振會的自豪之情溢于言表：葡萄酒的市場競爭是必然的，但歸根到底還是基地競爭，因為高品質的葡萄酒是種出來的！有了自己的葡萄原料園區，格瑞特擁有了未來市場競爭的法寶。

　　與李振會一樣對未來充滿信心的，還有發現這片葡萄酒原料生產黃金地帶的李華教授。上世紀80年代，剛從海外歸來的李華教授，受夏縣人民政府邀請，在當地經過一系列物候勘測后，發現了位于夏縣城西10公里的鳴條崗這一葡萄酒釀酒原料生產黃金地帶。鳴條崗位于北緯35度，海拔450至560米，是國際公認的葡萄酒原料生產地帶，與世界著名的葡萄酒產地法國波爾多基本處于同一緯度。

　　據了解，西北農林科技大學葡萄酒學院和格瑞特酒莊已建立了戰略合作伙伴關系。8月21日，格瑞特酒業有限公司成為西北農林科技大學葡萄酒學院的葡萄酒實踐教學基地與爬地龍種植示范基地，這意味著雙方的合作又向前邁進了一大步。

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